A possibilidade de viver uma vida harmoniosa, livre das toxinas que causam a ansiedade e a tensão, inevitavelmente nos faz levar em consideração a dieta, em especial, a questão do vegetarianismo.

Desde criança, instila-se nas pessoas a crença de que a carne é essencial, parte da dieta balanceada, necessária a boa saúde e bem-estar. No entanto é evidente que milhões de indivíduos levam uma vida plena e vigorosa sem nunca  terem provado sequer  um pedaço de carne.

A  pessoa que esta ponderando sobre essa questão dietética básica logo se defronta com uma avalanche de argumentos e contra-argumentos conflitantes. Quando condensados em sua forma essencial, os argumentos a favor do consumo de carne se baseiam na questão da necessidade dietética, enquanto os contra-argumentos têm por base a nocividade das toxinas encontradas na carne e a resistência emocional para matar um ser animado para obter alimento.

Citando Marcio Bontempo, médico considerado o introdutor da medicina científica natural do Brasil, o engenheiro vê grandes problemas na maneira como a grande maioria das pessoas hoje se alimenta. “A gente não tem mais tempo nem para fazer uma alimentação correta, pela pressa. Acabam faltando vitaminas, minerais”, diz ele, afirmando que o refinamento acaba tirando fibras e vitaminas dos alimentos. Essa carência de nutrientes, segundo ele, provocam stress, doenças, depressão, insônia e obesidade. “A maioria das doenças tem relação com a má alimentação”, afirma, ao mesmo tempo em que recomenda uma dieta equilibrada, evitando-se produtos como salsichas, carne vermelha, café, açúcar branco, apimentados, defumados e industrializados em geral. Por outro lado, vê o mercado dos produtos naturais em expansão. E um aumento de conscientização sobre alimentação, fundamental “para se viver com felicidade e saúde”, finaliza.

Mais:

 

Em alta: gérmem de trigo, gergelim, aveia em flocos e cereais integrais

Novidades: farinhas de feijão branco, maracujá, banana e laranja

Carboidratos: comprovados no milho, linhaça e arroz

Proteínas: presentes nos feijões e leguminosas.

Entendemos que somos parte da Terra e o que dela é cultivado somente nos trará beneficios.

Esta Filosofia nos ajuda a entender o ciclo de nossas Vidas e a qualidade que a Vivemos.